Grilled Seabass with Seasonal Vegetables

Λαβράκι σχάρας με τραγανά λαχανικά, τσίλι rocoto και lime shiso salsa

• Λαυράκι (160 γρ)
• Chili/ Shiso Salsa
• Καρότο Φλοίδες
• Ρέβα Φλοίδες
• Δέρμα Αγγουριού
• Πράσο Julienne